巴马母香猪,牢固树立崇尚自然「恒元巴马香猪」原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护,为了更好的适应市场的需要,推动中国特色养殖行业的发展,先后引入大批的先进技术和管理人员,巴马腊猪肉色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻,不腥不腻,不滑不膻,鲜嫩芳香,深受美食者喜爱,巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强,巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。
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