香猪_实行统一品牌种猪「恒元巴马香猪」养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求实施，做到猪场与自然和谐统一,巴马香猪来源于当地土猪，传说它系野猪驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”,更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,巴马香猪肉不仅肉质细嫩，肉色鲜红，而且肉香扑鼻，不腥不膻，符合现代人对美食的追求,常年为养殖户提供技术指导，并以优惠的政策鼓励承办养殖分场加农户和养殖专业合作社的形式与当地农户共同发展,因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,带动本地养殖户，增加经济收入，实现共同致富，提高农民特种野猪经营的组织化程度,联合实现特种野猪规模化、产业化发展，培育特色和高效产业使特种野猪养殖成为新的区域经济,品质特点 骨细皮酥，肉质细嫩，味美甘香 地理标志 国家质检总局地理标志产品巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆,经过10个月以上的饲养然后上市销售,优良的品种，缓慢的生长速度，再结合漫长的饲养时间和鲜花野草，铸就了巴马香猪的营养和美味。
