香猪养殖技术_基地+养殖户【恒元巴马香猪】巴马腊猪肉色泽鲜亮，肉质柔嫩，香醇爽口，荤而不腻，不腥不腻，不滑不膻，鲜嫩芳香，深受美食者喜爱,主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”,联合实现特种野猪规模化、产业化发展，培育特色和高效产业使特种野猪养殖成为新的区域经济,品质特点 骨细皮酥，肉质细嫩，味美甘香 地理标志 国家质检总局地理标志产品巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆,巴马香猪来源于当地土猪，传说它系野猪驯化而成，巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”,巴马香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等,原国家质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护,实行统一品牌种猪，统一标准饲料，统一防疫规程，统一回收育肥，共亨一个品牌营销网络,因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,在绿色农业产业化、产业品牌化、品牌国际化的道路上奋勇前进。
