江西巴马香猪养殖技术_大型种猪繁育场「恒元巴马香猪」是一家具有种畜生产资质的大型种猪繁育场，自建场以来本场始终 坚持以种猪标准生产程序来生产繁育,养殖销售，为一体的多元化现代化企业，公司通过资金、技术、品牌、销售网络的资源优势采取基地+养殖户的生猪养殖模式,主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”,落于江西省金溪县对桥镇，地处武夷山脉北麓，距龙虎山景区仅10里之遥,带动本地养殖户，增加经济收入，实现共同致富，提高农民特种野猪经营的组织化程度,经过10个月以上的饲养然后上市销售,优良的品种，缓慢的生长速度，再结合漫长的饲养时间和鲜花野草，铸就了巴马香猪的营养和美味,更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,诸多优良品质，所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪,巴马腊猪肉色泽鲜亮，肉质柔嫩，香醇爽口，荤而不腻，不腥不腻，不滑不膻，鲜嫩芳香，深受美食者喜爱。
