江西巴马香猪养殖成本,原种巴马香保证血统纯正「恒元巴马香猪」巴马香猪与其他猪相比，具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等,诸多优良品质，所含的蛋白质、脂肪、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体优于普通家猪,主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”,从广西巴马引进原种巴马香猪进行繁育，从而保证香猪的血统纯正,因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,小猪从出生就开始饮用深层弱碱性水和高山泉水，奔跑在纯净无污染的田野上，吃着各种鲜花和野草。
